Mercredi 19 septembre 2012
Agrifood Technology est fière de présenter l'ajout d'un autre instrument de pointe à sa gamme existante d'instruments analytiques hautement sophistiqués dans le laboratoire de sécurité alimentaire, le système Thermo Fisher LC-HESI-MS/MS Triple Stage Quadrupole (TSQ) Mass Spectrometer (MS).
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La LC-HESI-MS/MS est désormais la technique analytique de choix pour analyser les matrices alimentaires avec une sélectivité et une sensibilité élevées. Elle est particulièrement bien adaptée à une large gamme d'analyses de résidus de pesticides et de mycotoxines dans diverses matrices, des fourrages pour le bétail aux aliments pour bébés. Il présente un certain nombre de caractéristiques uniques qui permettent d'obtenir une plus grande sensibilité analytique, ce qui accélère la mise au point des méthodes et permet d'obtenir la plus grande sélectivité possible.
Le spectromètre de masse TSQ est doté d'un contrôle de réaction hautement sélectif (H-SRM), une technologie qui permet d'obtenir une répétabilité, une sensibilité et une spécificité accrues. En raison de la nature complexe des matrices alimentaires, les interférences de matrice dans l'analyse des résidus chimiques constituent un problème. Toutefois, en utilisant le mode H-SRM, la largeur de pic Q1 FWHM peut être fixée à 0,2, ce qui permet aux seuls ions sélectifs souhaités de passer à travers le quadripôle, réduisant ainsi le "bruit" de fond, augmentant la sensibilité et abaissant par conséquent les limites de détection dans les échantillons alimentaires.
Les avantages de l'instrument sont considérables : développement plus rapide des méthodes, temps d'exécution plus courts, sensibilité améliorée et limites de détection plus basses. Il en résulte une augmentation significative du volume d'échantillons et une amélioration des délais d'exécution des rapports des clients.